Program Pelatihan Barista
Program pelatihan Barista merupakan salah satu program pelatihan dari kejuruan Pariwisata. Dengan jumlah jam pelatihan 200 JP atau 25 hari kerja. Setelah mengikuti pelatihan peserta di harapkan mampu :
- Melayani pelanggan dan membuat kopi sesuai dengan SOP
Adapun kompetensi yang akan diberikan yaitu :
| 1. | Mengelola Bahan Baku |
| 2. | Mengelola Peralatan dan Perlengkapan |
| 3. | Mengelola Area Kerja |
| 4. | Menangani Pelanggan |
| 5. | Mengoperasikan Peralatan |
| 6. | Mengembangkan Produk Minuman Kopi |
| 7. | Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan, dan Keamanan di Tempat Kerja |
| 8. | Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada tingkat Operasional Dasar |